酒店餐饮部经理 面议
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
    任职资格:
    1、年龄二十三岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

    福利:一经录用缴纳五险、免费提供一日三餐、员工宿舍、享受国家法定节假日,假日津贴,生日礼金、技能培训、外出深造、职业规划等。

    投递方式:请将个人简历投递企业邮箱 tch@threechildrenhotel.com
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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